西点精英课程概述

Course introduction

培养目标

Training target

培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到西点师水平。

课程体系

course system

学习各种西点制品的制作技能,培养学员具备独立开店、自主创业的能力。

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西点精英课程内容

Course content

实践教学Practice Teaching

西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术,美式、法式等面包的烘焙制作技能,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、提拉米苏等流行西点种类的制作,各种西式点心制作等。

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就业为导向 合理化课程体系

Rationalization of curriculum system

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长春新东方 专注西点教育培训

Focus on Western training

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西点精英学生作品

Student works

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校企合作 毕业推荐就业

Recommended employment for graduation

enterprise cooperation

定期组织学生参观企业和酒店,让学生在校熟悉企业环境,了解企业文化,开阔眼界。

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